拉麵¥
中華蕎麥麵 平子屋
Chukasoba Hirakoya
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
入選2024年Tabelog拉麵百名店。
食べログ ラーメン百名店2024選出。
Tabelog評分3.69，總計22,953條評價。
食べログ3.69、レビュー22,953件。
官方X帳號(@hirakoya_214)持續收到常客投稿。
公式Xアカウント(@hirakoya_214)への常連投稿多数。
不斷有「還想再去」「每週都去」的個人投稿。
「また行きたい」「毎週通っている」等の個人投稿が継続的に確認できる。
早上8點就開始排隊。
朝8時からの営業で早朝から行列。
無一票否決因素。
一発アウト条件なし。
2026年1月24日青森本店再開業已確認。
2026年1月24日本店再開確認済み（aomori-join.com記事）。
含東京站共3家店，均為直營無FC。
東京駅含め3店舗展開だが全て同一会社直営・FC展開なしの老舗扱い。
人氣菜品POPULAR DISHES
濃口沙丁魚乾中華蕎麥麵
特製濃い口煮干し中華そば
清淡沙丁魚乾中華蕎麥麵
あっさり煮干し中華そば
五花肉蕎麥麵
バラそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論青森市新城地區沙丁魚乾拉麵的聖地。以自製麵條和濃郁的沙丁魚乾高湯著稱，榮獲2024年Tabelog拉麵百名店。早上8點開始營業，每天吸引當地居民和全國拉麵愛好者排隊。麵條售完即打烊。2026年1月24日已從臨時停業恢復營業。
評價稱「這是青森沙丁魚乾拉麵的巔峰」、「從東京專程來吃也值得」、「早上8點排隊毫無悔意」。提供濃口和清淡兩種選擇。
營業時間HOURS
一08:00-16:00
二店休
三 – 日08:00-16:00
公休日：星期二（麺・スープ終了次第閉店）
