拉麵¥
中華蕎麥 滿雞軒
Chuka Soba Manchiken
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
這裡是百名店「真鯛拉麵 麺魚」旗下的副牌，招牌湯底僅以國產鴨肉與清水熬製，不加任何動物骨頭或海鮮，卻能呈現出令人嘆服的鮮甜層次，一碗起價980日元。
店內僅有8個吧台座位，每天仍大排長龍，Tabelog上超過2,600則實名評價印證了它毋庸置疑的實力。
人氣菜品POPULAR DISHES
鴨肉中華蕎麥（鹽味）
鴨肉中華蕎麥（生薑醬油）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論超人氣真鯛拉麵店「麵魚」的第二品牌。以僅用鴨肉和水精心燉製的清澈湯底為特色。入選2019·2020年Tabelog拉麵百名店。僅8個吧台座位，卻每天排隊。鴨肉鮮味融入的金色清湯獨一無二。
眾多評論稱「鴨高湯的深邃鮮味令人感動」「僅憑水和鴨肉竟能燉出如此鮮味，難以置信」。僅限自動售票機點餐，僅設8個吧台座位。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-21:00
公休日：不定期休息
