蕎麥麵¥¥
佐竹蕎麥麵園
Sobaen Satake
名店指數74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 147條（評分不作為判斷依據）。
食べログ147件（スコアは参考外）。
TripAdvisor常陸太田市第1位（2025年），評分4.5（11條）。
TripAdvisor常陸太田市第1位（2025年）・評価4.5（11件）。
Yahoo地圖4.1（49條）。
Yahoo!マップ4.1（49件）。
全粒粉石磨自製工法和自家栽培蔬菜天婦羅的獨特性。
挽きぐるみ自家製法・自家栽培野菜天ぷらという独自性。
常陸太田市蕎麥麵屋組合會員。
常陸太田市そば屋組合加盟店。
當地回頭客的評價中反覆出現「堅持本地食材」「藥食同源信條」。
地元リピーターのレビューに「地物にこだわる」「医食同源の信条」が繰り返し登場。
無PR企劃。
PR案件なし。
2024年11月訪問記錄確認開店前排隊。
2024年11月訪問記録で開店前行列を確認。
在旅色等本地媒體也有介紹。
旅色等の地元メディアでも紹介。
負面搜索未發現「難吃」「關閉」「遷移」資訊。
ネガティブ検索で「まずい」「閉店」「移転」の情報なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
時蔬天婦羅蕎麥麵（1,300日圓）
旬菜天もりそば（1,300円）
笊籬蕎麥麵
ざるそば
山菜天婦羅
山菜天ぷら
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論紮根於常陸秋蕎麥產地常陸太田市的正宗蕎麥麵店。提供包含蕎麥殼整粒磨粉的混合蕎麥麵（蕎麥粉7：粘結劑3）。用自家栽培蔬菜製作的天婦羅以新鮮採摘食材的酥脆口感著稱。附設咖啡館「soba&coffee SATAKE」，享用蕎麥麵後可品嚐咖啡。TripAdvisor常陸太田市排名第1（2025年）。
評價稱：「時令山菜和蔬菜天婦羅口感酥脆輕盈，食材本味得以充分體現」「最高級常陸秋蕎麥香氣和口味都很好」「堅持使用本地食材的蕎麥麵店，以藥食同源為信條」。TripAdvisor評分4.5（11條）。Yahoo地圖評分4.1（49條）。Tabelog147條。2024年11月30日訪問記錄確認開店前排隊。
營業時間HOURS
一 – 六11:00-15:00
日店休
公休日：星期日・國定假日（元旦〜1月5日）
