拉麵¥
荒川拉麵魂 亞白
Arakawa Ramen Tamashi Ashira
名店指數70SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
多平台高評價：Tabelog 286條、TripAdvisor 4.6。
Tabelog286件・TripAdvisor4.6という複数プラットフォームでの高評価。
無化學調味料自製麵條作為獨特性受到認可。
無化調・自家製麺のこだわりが具体的な独自性として評価されている。
被新潟當地媒體定期報導。
新潟メディア025.teny・TJにいがたで定期的に紹介。
全年無休·深夜營業，是當地生活基礎設施般的存在。
年中無休・深夜営業で地域インフラ的存在。
2024年員工事件：角中株式會社立即處理，確認涉及的是被丟棄的麵條端料，對顧客提供食品無影響。
2024年バイトテロ事件は運営会社（角中株式会社）が即時対応済みかつ食品安全上の問題なし（端材を口にしたもので提供食品の問題なし）。
口味方面無否定評價。
味への否定的評価は見当たらず。
人氣菜品POPULAR DISHES
特製味噌拉麵（913日圓）
特製味噌らーめん（913円）
辣味噌拉麵
辛味噌らーめん
炸雞
唐揚げ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論村上市荒川地區的人氣味噌拉麵店。使用4種味噌和20種以上食材製作的自製醬料，以100%國產小麥自製麵條為特色。營業至深夜（23:30）。堅持無化學調味料和自製麵條。全年無休。
Tabelog 286條評論；TripAdvisor 4.6/5（村上第7名）。「特製味噌拉麵叉燒滿滿」「無化學調味料正宗」「深夜也擠滿當地食客」評價眾多。2024年10月發生員工不當行為事件，運營公司立即道歉處理，目前正常營業。口味方面幾乎無否定評價。
營業時間HOURS
一 – 日10:00-23:30
公休日：無（全年無休）
