壽司¥¥
大興壽司 本店
Daiko Sushi Main Store
名店指數73SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自1952年前後創業,70餘年來始終堅守橫丁的老字號壽司名店。
1952年頃の創業以来、70年以上にわたってジャンジャン横丁に構え続ける大阪の正統派寿司の名店。
師傅逐貫捏製,以毛刷沾醬油細細塗抹的大阪傳統手法至今未變,超過60種食材任君選擇,三貫起價僅150日圓,比迴轉壽司還要親民。
3貫150円からという回転寿司をも下回る価格で職人が一貫一貫を握り、醤油をハケで丁寧に塗る大阪寿司の伝統スタイルを今に受け継ぐ。
即便是平日午間,開店前便已有人候隊,等候20至40分鐘是這裡約定俗成的規矩。
60種類を超えるネタを揃えながらこのコスパを実現できるのは長年の職人技と仕入れ先との信頼関係あってこそで、平日の昼間でも開店前から行列が絶えず20〜40分待ちを覚悟するのが常となっている。
人氣菜品POPULAR DISHES
本鮪魚赤身(2貫)400日圓
本マグロ赤身2貫400円
金目鯛300日圓
金目鯛300円
章魚腳300日圓
タコ吸盤300円
1盤3貫150日圓起(60種以上)
1皿3貫150円〜(60種類以上)
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論面朝揚揚橫丁的老牌大眾握壽司店。職人在眼前現握,1盤3貫僅需150日圓起,60種以上食材,每日清晨從市場進貨的新鮮食材。
常客表示「比回轉壽司便宜,卻是職人手握的完全不同次元的美味」「平日中午也需排隊20分鐘以上,但絕對值得」。3貫150日圓是奇蹟般的價格。
營業時間HOURS
一 – 三11:00-21:00
四店休
五 – 日11:00-21:00
公休日:星期四